Friday, 25 25e April 25e 2008 AD

Os Argentinos que me desculpem .... 348 neles!!!

Todo mundo que vai a Argentina, mais especificamente, Buenos Aires (Porque Argentina para a maioria tupiniquim se resume a sua maravilhosa capital) retorna com a boca ainda salivando ao pensar na CARRRNEE .... Pois é.

Eu sou uma, qualquer muquifinho da cidade portenha, tem carne boa (carne bovina, mente suja!). Na última vez, fomos a um lugar chamada DESNIVEL em San Telmo. Nunca fui em um lugar tão porcacha como aquele, mas, para comprovar minha tese, a carne lá era boa, e o lugarzinho tem até wifi (engraçado isso, quando conhecer vai ver onde esta a graça).

Muito bem, não é preciso ir tão longe para experimentar os cortes argentinos, em São Paulo, nossa cidadizinha, é possível experimentar este prazer nos vários restaurantes portenhos espalhados por aí. Mas, só no 348 se tem o prazer completo e bem feito.

Lá, tudo é muito bom, a sangria, as empanadas, as saladas, os cortes (hum, Ojo del bife), o ambiente ... a fila de espera, não é bom, mas suportável ... o preço, um pouco alto, mas acessível!

A seleção musical peca bastante, mesmo! Eles poderiam abusar um pouco mais em novos ritmos argentinos como Gotan Project, Tangheto, Bajofondo - algo mais contemporãneo.

É uma excelente pedida para um domingo chuvoso!!

inté

Gathola
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Wednesday, 02 02e April 02e 2008 AD

LUCY IN THE SKYE WITH DIAMONDS (Great Place to Go in São Paulo)





Não tenho muito o que falar deste restô-bar ... as fotos falam por mim!!!!

Se tivesse muito dinheiro, mais muito mesmo, compraria o hotel inteiro e moraria dentro do Skye. Já tenho lugar para tudo. Imaginei onde seria a sala, o quarto, como seriam os móveis, que tipo de festa daria ... nossa!!!

Os sonhos são engraçados, né? Dizem um monte de teorias sobre eles, que são baseados em experiências fortes que passamos e todo o blábláblá ... eu me lembro de meus sonhos, detalhes!! Ontem por exemplo, tive um sonho lindo que se tornou pesadelo por causa de um grupo da FARC que o invadiu e me trancou junto com um bando de gente estranha que, dentro dele (do sonho) tinha a sensação de que os conheci, embora suas feições não me eram nada comuns, aquela sensação estranha de preocupação e derepente me lembrei que Layla (meu companheiro labrador chocolate, irmã do Scooby Doo) estava fora daquele quarto junto com os caras da FARC (E por que associei os esquisitos homens do meu sonho com os perigosos com a FARC ???). Desespero total.

Me pergunto, o Skye me emociona fortemente ... queria tanto sonhar com ele!

Bem, nunca jantei no restô comandado pelo encaracolado e vaidose Emmanuel Bassoleil (Incrível, ele nunca usa a toquinha ou bandana que seus funcionários usam) . Geralmente vou quando meu DJ Preferido está presente (Isso dá o toque final na minha fantasia, o meu DJ Preferido, no sonho que ainda não tive, toca na festa de inauguração!!) e fico beliscando belisquetes, vendo a Hostess Magnificamente Simpatica andando para lá e para cá, sempre vestidas com peças que deveriam estar em meu guarda-roupa (e o cabelo dela, o queria para mim também. Vou colocar este item no sonho que ainda não tive) e ... o melhor de tudo ... vendo a moçada, a gringalhada, a putada toda transitar!

Ahh, a piscina de vidrotil vermelho, já foi considerada uma das mais belas do mundo e a visita vale por ela e pela vista do Skyline.

Hotel Unique Avenida Brigadeiro Luís Antônio 4700 Jardim Paulista

Inté

Gathola

Brazilian architect Ruy Ohtake has created a landmark for the city of São Paulo, in the form of an inverted arc, the Hotel Unique. A combination of formal bravado and functional imagination, the striking building is reminiscent of Oscar Niemeyer's sculptural designs, while also being a cleverly postmodern design.

Containing 95 rooms over six floors, the building's form locates more rooms near the top to take advantage of views of the city. Porthole-style windows pivot open, almost announcing the presence of somebody in their room. The exterior palette is simple, the copper cladding on the vertical faces, a wooden underside to the hotel mass, and concrete end walls supporting and stabilizing the building. It's in this last piece that the design finds its postmodern expression, as the concrete walls appear too thin and tall to serve their use; the center core achieves additional structural support to create this jarring effect.

While the building's form allows more roooms near the top, another justification is the large roof terrace that's created. A pool and bar allow visitors to lounge, drink and catch views of under the clouds and stars.
The lobby, and especially its light-structured glass ceiling, are subservient to the exterior form of the building. As one enters the space, they are given a view of the copper-clad wall above, reiterating its effect. Ruy Ohtake has possibly created for
São Paolo what Frank Gehry created for Bilbao; a striking building to attract tourists to an underappreciated city, though this time visitors can spend the night in the architecture.

Font: http://www.archidose.org/May04/051004a.html
http://www.designhotels.com/hotels/americas/brazil/saopaulo/hotel_unique_sao_paulo_brazil#
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Monday, 24 24e March 24e 2008 AD

EU TENHO UMA PIZZA NO QUINTAL DO BRÁZ (Brazillian Pizza Place - Sao Paulo)



Com vontade de comer uma boa pizza cercado de plantas e ar bucólico? Este é o lugar!!!

A pizzaria está instalada em um casarão dos anos 20 na Vila Mariana e possui uma área aberta (um jardim) muito gostosa no fundo. Ela é do mesmo grupo dono dos também bacanésimos bares Original, Pirajá e Astor e das pizzarias Bráz e Lanchonete da Cidade, então já sabemos o que nos aguarda, certo?

Bem, não precisa dizer que eu tenho uma pizza feita só para mim, no local, a VESÚVIO. O mundo inteiro acha a combinação meio grogue, atum com gorgonzola. Não, não é!! Ela é perfeita. O Atum é suave e o gorgonzola o tempero. Deliciosa!!! Detesto gente preconceituosa que não experimenta e fica falando mal (Isto vale para todos os tipos de preconceito, hein).

E ainda, tenho de falar, tem uma entrada, sério, nunca falei tão sério na minha vida ... é A ENTRADA!!! Queijo de muzzarela de bufalá, primeiro leite que sai no crepúsculo da manhã. Depois que experimentei, acreditei nesta descrição fornecida por um dos simpáticos garçons. Comi de colherada. 

Para os desavisados (ou avisados), um garçon meio pirado que ao ser comunicado que um aniversariante está a mesa, se encarrega de trazer o bolo e então começa a cantar, dançar e dar piruetas no ar. Nesta última sexta, fizemos Minha Sobrinha passar o mico. Exato, passar um dos primeiros e maiores micos de sua vida. Foi o que percebi quando olhei para ela, bem a-lá-tia-babona-que-queria-agradar, e a guria estava, simplesmente, com os olhos bem arregalados (de vergonha) e tapando os ouvidos - "PelamordeDeus não estou passando por isso!".

Importante, o lugar é muito requisitado, então para evitar dor de cabeça e irritações, evite chegar depois das 19 horas! Ou então, vá preparado para esperar muito, pois não dá vontade de sair.

Intémais.

quintaldobraz.com.br

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Thursday, 20 20e March 20e 2008 AD

E aí meu, vai um MESTIÇO? (Sao Paulo's Restaurant)



Em uma conversa de telefone com um amigo que estava com problemas e por causa deles se encontrava super ansioso, combinamos uma bate-papo no Mestiço. Ao final de alguns outros telefonemas, em plena terça-feira, estavamos o Públicitário, o Executivo da Telefonia, a futura Liberta-do-mundo-corporativo e eu esvaziando a cachola.
 
O Mestiço é um restaurante fantástico em vários aspectos, primeiro de tudo, a comida é excelente, o astral cosmo-contempo-lita transparece a sensação de movimento constante da cidade, o atendimento realizado pela equipe é uns dos melhores de Sampa, o Kratong-tong (entrada) é viciante, e as pessoas, interessantíssima!!  É uma boa pedida para domingão, quando o lugar se enche de pessoas (É misto e tem de tudo!!) que sairam das salas de cinema ou do teatro, ou seja, cultura no ar.

Mas vale chegar cedo ou se preparar para a fila de espera. E é nesta hora que a convidativa área de espera se torna uma boa pedida "calçadão, caipirosca, cigarro, Kratong-tong e uma boa conversa.

A tempos reflito sobre o perfil PAULISTANO. Pelas minhas andanças constatei que nós somos vistos pelas pessoas de outras regiões do Brasil como um "Povo chato e metido" (Além de todos acharem que somos ricos e importantes). O que acontece é que somos mau acostumados, mimados, pensem: o atendimento dos lugares tem de ser bom, pois como o paulistano é desconfiado, qualquer deslize pode ser fatal. A  limpeza do lugar é um ponto fundamental. Como estamos sempre correndo, 5 minutos é muito tempo. E o serviço de manobrista, que maravilha, depois de 2 horas no trânsito o que mais queremos é largar o carro em qualquer lugar, sair dele, esticar as pernas, sentar em uma mesa, só ou acompanhado, e tomar um geladíssimo copo de chopp. Imaginem se tivéssemos de ficar mais outras tantas horas procurando uma vaga, esperando o copo de chopp ou o garçom.

Temos até uma regra entre nós, não esperamos mais de 10 minutos pela conta. É uma lei. Esta é a primeiro coisa que aviso ao garçom que nos servirá "Não esperaremos mais de 10 minutos por nada". No Empanadas (oooh lugar barulhento), aos 10 minutos cravados, levantamos e fomos embora. Ficamos ainda um tempinho nos despedindo dos amigos na porta do bar e seguimos pela rua. Soube depois que o garçom foi buscar o dinheiro da conta com uma das pessoas que estava conosco (Putz, esqueci de acertar com ele). Isso não é coisa de gente mimada?? É.

Já foram no Bracarense no Rio? Está certo que, quando estamos em um lugar que não o nosso temos que nos habituar (In Rome do what the romans do). Mas é tããããão difícil. Odeio barata e tinham baratas cominhando pela calçada e outra no banheiro, milhões dela por todos os lados, enormes e cascudas (tenho fobia a barata, portanto o exagero aqui mencionado faz parte da loucura de minha cabeça). Mas, barata vai e barata vem, o chopp estava quente. Não se faz isso com um paulista, nunca!!! (umf)

Ah, sou carioca de sangue, mas, paulista de alma.

Intémais
 

Mestiço - Fernando Albuquerque, 277  - Bela Vista - São Paulo - SP http://www.mestico.com.br/

Bar Bracarense - R. José Linhares, 85 - Leblon - Rio de Janeiro - RJ

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Monday, 17 17e March 17e 2008 AD

NO RUELLA É IMPOSSÍVEL TER TEMPERANÇA (Great Bistrot 2008 - Sao Paulo)


Sinceramente não sei o que foi aquilo!!! Tentei ser equilibrada, moderada, acreditem!

A Temperança é a virtude que se opõe a GULA e aquele que quer se redimir deste pecado terá de ter constante demonstração de uma prática de abstenção.

Estavámos em um grupo de amigos em casa, uma sexta-feira, que poderia simplesmente acabar em uma pizza (Sabem que as melhores pizzas do mundo estão em São Paulo, certo?), acabou em um fantástico bistrot paulistano, o Ruella ($$$), cuja caçarolas são comandadas pela Chef
Danielle Dahoui.

Um publicitário, um diretor de artes, um fotógrafo e eu, logo pensei, "Wow, será uma noite fantástica de conversa rica e divertida, vamos dar uma esticadinha até o Itaim, no Ruella, e jogar conversa dentro". Todos, ao ouvir minha idéia, "toparam" no ato. Porque seria.

Chegamos ao local do crime, para variar, uma hora de fila, sentamos ao relento, pedimos um bom vinho $$$ (os mais baratos sempre estão em falta) e começamos, impacientemente a rapiscar o papel que cobria a mesa de espera. Espera, espera, espera ... tic tac ... Opa, nossa mesa saiu!!! Nestas horas a amizade é esquecida, a história de comer o último pedaço e não casar é esquecida e a boa conversa se torna um monólogo individual de cada estomâgo.

Pedi um Risotto de Camarão com Chutney picante de banana. O Publicitário carnívoro pediu um suculento Filet Mingon com um quiche de queijos, o Diretor de artes foi de Atum, quase cru, com purê de batatas e o Fotógrafo, um Penne de camarão. E a orgia começa!!! Descontrole total ... estava realmente fantástico!!! Indiscritível.

O lugar é um charme, a música é perfeita, daquelas que dá vontade de comer mais e bem.

Sensações: Como é boa a vida! Amo esse cara! No meu ou no seu? Não enquanto estou comendo. Você é lindo!

Pecados cometidos: Luxúria total, gula voraz (Quero o meu, quero o dele, quero tudo que tenho e o que não tenho), inveja (Nossa!! Olha aquele outro prato!!) e Ira (Por que ele comeu do meu prato? Ei, tira seu garfo daí!!!).

O Ruella é o lugar perfeito para impressionar!!! Use e abuse, sem medo. Apesar do ar contemporaneo ele é muito romântico. Para aqueles que quiserem continuar impressionando ao retornae a "Home sweet home" vale levar lembrar que o Bistrot lançou o CD "La musique du Ruella" com perólas como "La vie en rose" por Grace Jones e delícias como "Menina Flor" de Stan Getz e Bonfa.

Ruella - Rua João Cachoeira, 1507

Gathola


Dicas de como impressionar após os 30 anos:

1) Ligue depois. Esta coisa de fazer jogo duro por muito tempo é perder tempo. E, em tempo efemêros, a fila anda
2) Convide-(o/a) para jantar no Ruella. Vale o investimento.
3) No carro, coloque um bom som. O gosto musical conta. Para não errar, as dicas mencionadas são boas pedidas.
4) Nada de tagarelar e contar vantagens. Bom papo consiste em dialogar. Assunto? Coisas construtivas, piadas inteligentes, um belo sorriso, um bom perfume, roupas confortáveis e muita sensualidade no olhar e nos gestos.
5) Um bom vinho!! Hum, delícia.
6) Se for ele, não pense em deixar ela pagar a conta. Nunca!!! E você, mulher, não insista sobre o contrário.
7) Não atender o celular, o blackberry e nem pense em ficar olhando o relógio
8) Slow food, slooooowwww moments. Deguste-os. Sweet moments
9) Beba com moderação para não criar situações constrangedoras. Sério!!! O vinho deixa os dentes roxos!!
10) Be gentil, be yourself e use camisinha.
Posted by Gathola at 08:21:42 | Permanent Link | Comments (2) |